Семена люцерны

Из семян Люценры вырастают нежные молодые побеги растения, которое носит гордое альтернативное название АльфаАльфа; с арабского языка это переводится как «отец всей пищи».

Вес упаковки: 60 г.
Цена: 290 р.
Описание
Полезные свойства
Пищевая ценность
Использование в кулинарии
Вкус микрогрина Люцерны – деликатный, нейтральный, с едва уловимыми ореховыми нотками. Отличный продукт для людей, которые стремятся обрести всю пользу микрогрина без лишней остроты.

Молодые ростки Люцерны широко применяются в приготовлении салатов, холодных супов, закусок, витаминных коктейлей. Также этот продукт обладает прекрасными декоративными свойствами, что в ресторанном бизнесе очень важно.

Микрогрин Люцерны благотворно и комплексно влияет на весь организм человека, оздоравливая его и улучшая эмоциональное состояние.

Люцерна уже сотни лет применяется в медицине в разных странах, причем она даже входит в состав некоторых медикаментов. И это вполне объяснимо – в этой микрозелени содержится почти в десять раз больше ценных микроэлементов, по сравнению со взрослым растением.
  • Снижает уровень вредного холестерина в крови, приводя его к норме;
  • Помогает предотвратить развитие атеросклероза;
  • Избавляет организм от шлаков и токсинов;
  • Помогает повысить общий тонус организма, придает бодрость;
  • Улучшает эмоциональный фон, помогает бороться со стрессами;
  • Полезна для молодых мам – улучшает лактацию и повышает качество молока;
  • Помогает снизить риск развития рака молочной железы;
  • Облегчает прохождение периода менопаузы;
  • Нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы, снижает риск развития заболеваний сердца;
  • Способствует восстановлению функций репродуктивной системы;
  • Помогает привести в порядок гормональный фон;
  • Укрепляет иммунную систему, помогает организму сопротивляться инфекциям;
  • Стабилизирует работу ЖКТ;
  • Облегчает симптоматику артрита, ревматизма;
  • Положительно влияет на здоровье зубов.


  • Витамины следующих групп - A, группа B (1, 2, 3, 5), С, D, Е, К;
  • Особого внимания заслуживает высокое содержание витаминов D2, D3 и В12 – они вообще почти не встречаются в других растениях
  • Микроэлементы: кальций, фосфор, железо, марганец, натрий, кремний
Рецепт
Салат с курицей, фруктами и микрозеленью люцерны

Салаты с курицей и сладким фруктами уже никого не удивляют, у таких блюд появляется все больше поклонников. По этому рецепту вы сможете буквально за полчаса приготовить вкусный, сытный и полезный салат из курицы и груши.

Ингредиенты:

  • Около 300 граммов филе куриной грудки (лучше использовать именно ее, т.к. она наименее жирная);
  • Одна небольшая груша;
  • Один небольшой апельсин;
  • Стебель сельдерея;
  • Половина стакана листьев люцерны:
  • Для заправки: чайная ложка свежего жидкого натурального меда, 2 чайные ложки масла оливы, чайная ложка любых молотых орехов, сок половинки свежего апельсина.

Приготовление: куриное филе режем на кусочки, обрабатываем его маслом и солью, а затем отправляем на гриль. Пока курица готовится, режем остальные ингредиенты – сельдерей и грушу. Смешиваем их в одной глубокой миске, заливаем заправкой и даем настояться 10 минут. Достаем курицу, по желанию режем ее не еще более мелкие кусочки и смешиваем с грушей и сельдереем. Непосредственно перед подачей на стол сверху украшаем каждую порцию микрогрином и сбрызгиваем апельсиновым соком.

Хотите заказать семена люцерны?

Оставьте заявку и мы доставим за 1-2 дня.
Закажите доставку семян
Доставим за 1-2 дня
Посмотрите весь каталог семян