Микрозелень подсолнечника

Микрогрин подсолнечника – это сочные побеги, очень аппетитно хрустящие, что делает их идеальным ингредиентом для салатов и закусок. Эта микрозелень обладает нежным сладким привкусом с нотками орехов.

Стоимость: 150 р.
Описание
Полезные свойства
Пищевая ценность
Использование в кулинарии
Микрозелень подсолнечника используется как в качестве дополнительного компонента блюд, так и в виде самостоятельного гарнира – отличный вариант для составления диетического меню. Кроме того, молодые побеги подсолнечника применяются для украшения блюд – из них получается эффектный съедобный декор, который делает еду еще более полезной. Нежные листья сочного зеленого цвета в сочетании с плотными, почти белыми стеблями, создают очень красивый контраст. Это одна из причин, популярности микрозелени подсолнечника в ресторанном бизнесе. Вторая причина – ростки содержат в себе целый комплекс микроэлементов, обладающих большой ценностью для человеческого организма. Почти на треть эти ростки состоят из белка растительного происхождения, причем он отлично усваивается – быстро и полностью.
  • Нормализация метаболизма – благодаря этому все системы организма начинают работать более эффективно;
  • Благотворное влияние на работу мозга – улучшается память и концентрацию, стабилизируется режим;
  • Нормализуется уровень сахара, причем это происходит естественным способом, т.к. в ростках гороха содержится растительный инсулин.
  • Предотвращает развитие малокровия;
  • Укрепляет иммунитет и предотвращает авитаминоз;
  • Помогает улучшить качество кожи, способствует восстановлению тканей при дерматитах.
Содержит много витаминов А, B1, В2, РР, D, Е, K, а также следующие полезные микроэлементы:
  • Минеральные соли;
  • Аскорбиновую кислоту;
  • Кальций;
  • Калий;
  • Магний;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Йод;
  • Ряд жизненно важных аминокислот - треонин, лейцин, лизин, метионин.
Рецепт
Витаминный детокс-смузи с микрогрином горошка
Этот напиток представляет собой полезный и вкусный «перекус», который активизирует метаболизм и тонизирует, обеспечивая Вам бодрость и хорошее самочувствие на весь день.

Компоненты:
  • Киви – 2 шт;
  • Хлопья овсяные без добавок – 3 столовые ложки;
  • Мякоть одного апельсина, либо 150 мл свежевыжатого сока;
  • Свежий жидкий мед – 1 чайная ложка;
  • Микрозелень горошка – ½ стакана.

Приготовление:
  1. Чистим фрукты, режем их на произвольные куски и помещаем в чашу блендера вместе с овсяными хлопьями, туда же добавляем апельсиновый сок.
  2. Запускаем блендер на несколько секунд, чтобы ингредиенты немного измельчились и перемешались.
  3. Оставляем их на 10 минут, чтобы смесь настоялась. Снова запускаем блендер и смешиваем компоненты до состояния однородной массы.

Микрозелень горошка можно использовать как для украшения, так и перемолоть в блендере вместе с остальными компонентами – на Ваше усмотрение. Пить желательно сразу после приготовления, но можно и отправить в холодильник на 5-6 часов в закрытой емкости.

Хотите заказать микрозелень подсолнечника?

Оставьте заявку и мы доставим Вам ее уже завтра.
Закажите доставку микрозелени
Доставим завтра
Посмотрите весь каталог микрозени