Микрозелень горчицы

Микрозелень горчицы – очень популярный продукт, один из самых востребованных в ресторанном бизнесе по всему миру.

Стоимость: 150 р.
Описание
Полезные свойства
Пищевая ценность
Использование в кулинарии
Этот микрогрин не нуждается в рекламе, все поклонники правильного питания знают, что в ростках горчицы содержится огромное количество полезных микроэлементов.

Молодые ростки горчицы – это пряная, нежная зелень, с характерными острыми нотками, но без жжения, присущего одноименной приправе.

Микрозелень горчицы отлично оттеняет самые разные блюда из мяса, рыбы, овощей. Благодаря пряным острым ноткам микрогрина блюда становятся более изысканными и сложными – это настоящий подарок для гурманов.
  • Активизация метаболизма, что помогает снизать вес без риска для здоровья; · Укрепление иммунной системы – это помогает организму справляться с любыми инфекциями;
  • Предотвращение развития патологий, приводящих к онкологии;
  • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта – это важно как для здоровья, так и для поддержания хорошей физической формы;
  • Укрепление костей и связок, что особенно важно для людей солидном возрасте;
  • Повышение общего тонуса организма, улучшение эмоционального фона;
  • Предотвращение мигреней, облегчение их симптомов;
  • Нормализация работы легких, профилактика астмы
  • Содержит в себе в высокой концентрации витамины А, С, К, рутин, витамины B1, В2, B5, B6, B9.
  • Микроэлементы: железо, селен, медь, кальций, марганец, магний.
Острые баклажаны с горчицей
Отличное диетическое, но при этом питательное блюдо.

Ингредиенты:
  • Баклажан среднего размера – 2 шт;
  • Микрогрин горчицы – 200 г;
  • Оливковое масло – 4 столовых ложки;
  • Тимьян – 1 чайная ложка
Приготовление:
  1. Сначала готовим заправку – смешиваем масло и тимьян, по вкусу можно добавить немного соли и перца.
  2. Режем баклажаны кружочками примерно по 1 см, смазываем их заправкой;
  3. Отправляем баклажаны на гриль, жарим с двух сторон;
  4. На каждую порцию сверху выкладываем микрозелень горчицы, перед подачей поливаем заправкой, опционально – соком лимона.


Хотите заказать микрозелень горчицы?

Оставьте заявку и мы доставим Вам ее уже завтра.
Закажите доставку микрозелени
Доставим завтра
Посмотрите весь каталог микрозени