Микрозелень Дайкон

Микрозелень дайкона обладает приятной упругой текстурой, она аппетитно хрустит – это делает ее отличным ингредиентом для салатов и других блюд без термической обработки.

Стоимость: 150 р.
Описание
Полезные свойства
Пищевая ценность
Использование в кулинарии
Микрозелень Дайкон отличается высоким уровнем содержания эфирных масел, благодаря чему побеги имеют насыщенный характерный вкус и аромат, напоминающий редьку. И это вполне закономерно, т.к. дайкон является видом редьки, пользующимся большой популярностью в странах Азии, в частности – в Китае и Японии.

Дайкон традиционно был важной частью рациона в Азии, а с появлением тренда на микрозелень его востребованность стала еще выше.
  • Нормализация работы пищеварительной системы;
  • Укрепление иммунитета и общего состояния организма, он становится менее подвержен внешним инфекциям;
  • Стабилизация работы почек и печени, вывод из организма токсинов; · Улучшение состояния кожи – она становится более упругой и здоровой, улучшается ее цвет и продлевается молодость;
  • Нормализация веса – это свойство является одним из самых ценных в микрозелени дайкона. Ферменты, содержащиеся в этом микрогрине, способствуют преобразованию жиров и быстрых углеводов в полезные соединения, которые легко и быстро усваиваются организмом. Высокое содержание пищевых волокон и клетчатки усиливает этот эффект, а также улучшает пищеварение – совокупность этих факторов помогает безопасно и надежно избавляться от лишнего веса.
  • Избавление от отеков – микрозелень дайкона помогает выводить из организма лишнюю воду, в том числе – находящуюся в дыхательных путях. Это помогает привести в порядок работу дыхательной системы, что благотворно влияет на здоровье всего организма. Регулярное употребление микрогрина предотвращает грипп, бронхит, астму, а также помогает эффективно их лечить
  • Содержит в себе витамины А, В1, В2, В3, B6, B9, E, PP;
  • Особенно высока концентрация витамина С – в 100 г побегов дайкона содержится более 50% дневной нормы для взрослого человека;
  • Кальций;
  • Калий;
  • Цинк;
  • Селен;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Медь;
  • Пищевые волокна.
Омлет с грибами и микрозеленью дайкона
Компоненты: 4 перепелиных яйца, 150 г шампиньонов, 1 чайная ложка масла сливочного, ½ стакана микрогрина дайкона.

Приготовление:
  1. Разогреваем сковороду, растапливаем на ней масло. Обжариваем предварительно нарезанные грибы до приятной корочки.
  2. Готовые шампиньоны убираем со сковороды в тарелку, сковороду не выключаем.
  3. Взбиваем яйца и отправляем их на горячую сковороду.
  4. По мере готовности омлета добавляем грибы и соль на кончике ножа, перед подачей украшаем блюдо микрозеленью дайкона.


Хотите заказать микрозелень дайкон?

Оставьте заявку и мы доставим Вам ее уже завтра.
Закажите доставку микрозелени
Доставим завтра
Посмотрите весь каталог микрозени